Ingredienti X 2
- fette compatte di bresaola 4
- philadelfia light 200 g
- erba cipollina tritata 2 cucchiai
- Pepe bianco macinato
PROCEDIMENTO:
In una ciotola mescola il formaggio con l'erba cipollina trita e il pepe macinato, ed eventualmente aggiusta di sale. Riempi con il composto di formaggio una tasca da pasticciere munita di bocchetta larga e poni nel centro delle fette di bresaola un po' di crema di formaggio; piega le fette di bresaola intorno al formaggio in modo da ottenere dei coni ripieni che adagerete su di un piatto nel quale avrai sistemato un letto di rucola o dell'altra insalata di tuo gradimento
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